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27 avril 2016 3 27 /04 /avril /2016 06:25
Soupe à la tomate & aux carottes

Les températures ont baissées et je remange volontiers de la soupe le soir!

Cette soupe est parfaite si vous avez peu de temps devant vous!

Elle ne nécessite que 2 ingrédients!!

Ingrédients pour 4 personnes:

  • * 1 L de jus de tomate
  • * 6 carottes
  • * 1 verre d'eau (si vous la souhaitez épaisse ce n'est pas nécessaire)

Je n'ai pas salé car le jus de tomate l'est naturellement.

Cette soupe est simple mais vous pouvez ajouter du cumin, de la coriandre....selon vos goûts et envies!

Préparation:

1) Versez le litre de jus de tomates et le verre d'eau dans une grande casserole.

Portez à ébullition.

2) Pendant ce temps épluchez les carottes et coupez les en rondelles.

Ajoutez les au jus de tomates et faites cuire 30 à 45 min.

Mixez la soupe et déguster c'est prêt!

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Published by pupuce - dans POTAGES
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commentaires

Nadji 28/04/2016 22:09

Avec le retour du froid, ta soupe est vraiment la bienvenue. J'en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt