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21 avril 2016 4 21 /04 /avril /2016 09:20
Quiche aux brocolis, oignon & curcuma

Ingrédients:

  • *1 rouleau de pâte brisée
  • * 3 œufs
  • * 1/2 brocoli
  • * 150g de crème fraiche épaisse
  • * 250ml de lait d'amande non sucré (ou du lait de vache)
  • * 75g de gruyère râpé
  • * 1 oignon
  • * 1càc de curcuma
  • * une pincée de noix de muscade
  • * sel & poivre

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180° (th6)

2) Déroulez la pâte brisée et cheminez un moule à tarte avec. Piquez la pâte avec une fourchette.

3) Dans un saladier, battez les œufs en omelette.

Versez le lait, la crème et le gruyère râpé. Mélangez.

4) Ajoutez l'oignon émincé, le curcuma, la noix de muscade. Salez & poivrez. Mélangez de nouveau.

5) Déposez et repartissez des petits bouquets de brocolis sur la pâte. Versez l'appareil sur les brocolis.

6) Enfournez pour 30min.

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commentaires

Chris 23/04/2016 19:53

Tout ce que j'aime !

Gourmandine 47 22/04/2016 22:16

J'aime beaucoup les tartes salées, et je trouve ta recette très originale et fort appétissante :-)

Bonne soirée
A bientôt

Pauline 22/04/2016 17:45

Huuuuuuuummmmmmmm, elle est super sympa ta quiche, j'aime beaucoup ^^

lesdelicesdethithoad 22/04/2016 15:56

je suis une fan de quiche; et j'en ai déjà fait une un peu comme la tienne et c'est vrai que c'est bon! bonne fin de journée