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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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8 février 2016 1 08 /02 /février /2016 09:19
Les cookies - brownies

Quand j'ai vu la recette de ces biscuits ICI, j'ai tout de suite su qu'il fallait que je les fasse immédiatement!! Quelques jours après je me lançais!!!

Alors, qu'est ce que les cookies- brownies???

Des biscuits à l'aspect de cookies mais au gout de brownies puisque la recette est la recette du brownie!!! Une pure tuerie!!!!!

J'ai juste modifié le parfum n'ayant pas de vanille liquide ni de café sous la main.

J'ai ajouté 1/2 fève tonka et le gout me plait beaucoup!!!

Et j'ai mis un peu moins de pépites de chocolat par manque de chocolat!

Ingrédients pour 30 biscuits:

  • * 200g de chocolat dessert
  • * 40g de beurre salé
  • * 2 oeufs
  • * 100g de sucre
  • * 35g de farine
  • * 100g de pépites de chocolat
  • * 1/2 fève tonka

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180° (th6)

2) Faites fondre le chocolat & le beurre au bain marie. Râpez au dessus du chocolat la demi fève tonka.

2) Laissez refroidir

3) Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

4) Versez le chocolat FROID (cette étape est importante c'est ce qui va permettre d'avoir les craquelés des cookies en ne "cuisant" pas les œufs).

Mélangez.

5) Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.

6) Déposez des tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.

Espacez les de quelques centimètres car la pâte s’aplatit pour former les cookies.

7) Enfournez pour 9min et laissez refroidir en gardant le papier sulfurisé.

Une fois refroidi vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétique.

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commentaires

Val 14/03/2016 09:29

Mon dessert de samedi midi : il n'en reste pas un seul !!!!
merci pour le partage
bizzs
Val

gourmandelise 21/02/2016 14:39

Pour les avoir également réalisé je confirme ces cookies sont délicieux!!

CARDAMOME 12/02/2016 13:25

tu as un joli blog, bien organisé pas fouillis, j'aime car ce'st plus facile à parcourir! merci pour tes visites; je ne te promets pas que je laisserai un com: chaque fois mais je passerai régulièrement et si d'aventure un truc me plait, tu peux être sur que je le ferai! bonne journée

jacre 12/02/2016 10:52

effectivement ils doivent être à tomber ces cookies...

GUYLAINE 10/02/2016 09:51

Je vais les tester pour Romain qui est fan de cookies, bisous !